地中海饮食能降低患心脏病机率 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月13日01:26 重庆晚报 | |
美国心脏协会年会上公布,富含橄榄油并少肉类的地中海饮食可以减少发炎,降低患心脏病的风险,同时其他一些新证据也显示,低脂肪、富含水果和蔬菜的饮食结构能预防心脏病。 地中海型饮食所强调的是水果、蔬菜、鱼类和橄榄油,很少使用肉类,一向有人认为,这种饮食与降低心脏病发病率有关。愈喜欢地中海型饮食的人,各种发炎的机会也愈低。 | |
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