荆楚在线消息（楚天金报）记者赵飞通讯员汤仲秋报道：昨日，在湖北经济学院举办的“中国饮食文化论坛”上，与会学者指出，社会对“第三产业”的传统观念，是导致我省高校餐饮服务类专业招生与就业比例失衡的主要原因。

　　湖北经济学院院长许建国教授指出，当前我国的旅游、餐饮等服务行业发展很快，急需大量水平高、能力强的复合型人才。在当前高校毕业生就业率普遍下降的情况下，餐饮、食品等专业的就业率却高居80％－90％。但目前，我省高校这类专业的发展却较慢，一个很重要的原因就是“招生难”，少有学生填报该类志愿。

　　从分析来看，造成这一矛盾的深层次原因，就是当前社会对于“第三产业”仍有不正确的传统观念，认为是“侍候人”的行业，从而放弃填报这类专业。但从目前的就业情况来看，从这类专业毕业的高校大学生所从事的工作，多数都在管理层。

　　许教授表示，随着我国第三产业的发展，高校同类专业在将来必然会得到加强。考生在填报志愿时，对于热门专业要慎重，应选择就业前景更好的专业填报。