李海燕王健

　　新报记者王健摄

　　新报讯【记者李海燕】昨天，记者从本市胚胎移植研发基地获悉，本市通过胚胎移植方法繁育的波尔山羊数量大增，由此较大地降低了波尔山羊的成本，普通市民终于能品尝到“尊贵的”波尔山羊肉了。

　　胚胎移植技术是让波尔羊自然交配，再把母羊腹中的胚胎通过手术方法，移植到本地普通的母山羊腹中，让普通山羊代孕。这样“腾出”波尔山羊母羊的肚子，手术后恢复两个月，就能再次配种。而承担代孕“任务”的本地普通母山羊经过5个月怀胎后，同样能生下纯种的波尔山羊。这种借腹怀胎、腾肚配种的胚胎移植方法，无疑比自然繁育法更能迅速地扩大波尔山羊产量。

　　波尔山羊原产于南非，抗病力强，生长发育快，多胎率比例高，肉厚而不肥，膻味小，多汁鲜嫩，其肉用性能远远好于本地羊，目前本市建成的5个现代化种羊场里，存栏波尔山羊已达5500余只。

　　从去年开始，本市还在全国率先开展了克隆波尔山羊实验。如果实验顺利，5个多月后，世界上第一只克隆的波尔山羊将在本市诞生。一旦通过胚胎细胞或体细胞进行无性繁殖的克隆波尔山羊技术成熟，那么波尔山羊产量将会成倍提高，市场销售价格就会大大降低。

　　针对当前波尔山羊种羊身价高、数量少的状况，科研人员采取纯种波尔山羊与奶山羊杂交方法，繁育出“杂交一代”波尔山羊。肉质鲜美的“杂交一代”波尔山羊肉已进入天津市场，但由于量太少，只在南开区等处设置的专销店内销售，目前肉价比普通羊肉贵4元多。

　　为扩大波尔山羊及“杂交一代”的养殖规模，本市已着手建设养殖小区。据悉，宝坻、武清等区将会率先建成现代化规模的养殖小区，这将会在现阶段有效地增加波尔山羊“杂交一代”产量，波尔山羊肉上市量增多，从而更多地满足消费者的需求。