本报葫芦岛消息（文锦　特派葫芦岛记者　常钦）昨天，一场火爆的“葫芦岛名菜名点展评”在该市商业局等政府部门的组织下拉开帷幕，记者在比赛现场真正体会了一次货真价实的“食神”大赛。

　　作为一个建市时间只有十几年的城市，葫芦岛在饮食文化方面还属于一张白纸，没有什么可以在省内、国内叫得响的知名菜肴，而这显然冲淡了国家旅游城市的文化背景，当地政府为了改变这种状况，借辽宁知名风味葫芦岛选拔赛的机会，准备评选出能够作为葫芦岛饮食文化招牌的一些特色名菜、名点。

　　在比赛中，来自国内的多位著名烹饪大师担任评委，而比赛的评判工作更是十分严格公正：评委只给菜的代号打分，而具体是哪位厨师的作品，在结果没有揭晓之前，只有公证处的人员才知道。而参观此次比赛之后，尽管记者没有机会品尝这些精雕细刻的美味佳肴，单是看上几眼，就已经能够感受到参赛选手的高超技艺了。截至记者发稿前，比赛还在继续。