到石井看放心菜(图)

http://www.sina.com.cn 2003年11月18日09:29 南方都市报

10余名市民代表考察无公害蔬菜基地　　到石井看放心菜

　　本报《12种蔬菜检出剧毒农药》（详见11月12日本报Ａ36版）报道刊出后，在社会上引起了极大反响，不少读者致电本报，对“深圳蔬菜农药残留问题”表示担心，不少市民甚至主动联系深圳市无公害蔬菜生产基地，要求实地考察无公害蔬菜的生长环境。经过推举，莲花北的10多位市民作为代表，上周末专程前往石井的无公害蔬菜生产基地进行实地考察。

　　市民

　　到基地看看吃得放心

　　据民润超市莲花北分店蔬菜柜台负责人介绍，为了打消市民的疑虑，深圳第一个获得广东省政府和深圳市政府认证的田地无公害蔬菜基地日前正式向市民开放。据了解，除了上周末去的这批市民之外，平时也有不少感兴趣的市民专程从市区赶到石井，对基地进行实地考察，来保证自己吃到真正的无公害蔬菜。

　　基地工作人员

　　农药速测卡来把关

　　基地古先生结合实际情况对市民所关心的问题逐一做了解答：无公害蔬菜采用室内无土和室外有土栽培相结合的方式，只允许使用高效低毒农药和生物农药，农药残留能够控制在深圳市农业地方标准允许范围内。

　　古先生还告诉市民代表，为了保证早晚不同时间的消费者买到的都是新鲜菜，这里每天安排两次采摘，再送入配送中心，技术人员随即抽取样品，通过农药速测卡证明无毒后，再送去晾干水，进行包装。而普通蔬菜经过一洗二泡三烫四弃，大多维生素都会流失掉。

　　市农林渔业局

　　普通蔬菜难保质量

　　深圳市农林渔业局有关负责人在接受记者采访时表示，目前我市农产品自给率低，大部分食用品来自外地，蔬菜仅30％由市内供应。由于对产地源头的监管还没有完全到位，这些市外供给品的品质很难保证。

　　据其透露，现在有的超市、配送中心把蔬菜档位租给档主，由承租人自行采购，货源复杂又没有自检，蔬菜未经检测就进入市场的现象很难避免。

　　解决蔬菜农药残留问题，根本措施是实施对包括本地产品和外地产品在内的全面的市场准入制度，目前我市已经基本建立了蔬菜质量安全检验检测框架，在2005年前，实现蔬菜农药残留超标控制在5％以内。

　　本报记者　陈峡霖

　　图：

　　基地使用高效低毒农药和生物农药以保证安全。　本报记者　韩一鸣　摄