金华火腿竟用敌敌畏炮制，这个消息在本市食品行业引起震动。昨天，本市几大超市负责商品质量的有关人士告诉记者，尽管超市中没有发现“敌敌畏火腿”，但他们已闻风而动，严防严查“敌敌畏火腿”，以保证消费者的食用安全。而上海质监部门也表示，超市送检火腿的检测报告将于下周出炉。

　　据记者了解，虽然央视曝光的“浙金牌”火腿和旭春火腿厂、永泰火腿厂生产的三个品牌的“敌敌畏火腿”目前没有在上海四大超市发现，但其他品牌的火腿是否含有敌敌畏，尚待质监部门检测结果，现在说没有“敌敌畏火腿”，结论尚早。

　　昨天，记者采访农工商超市，负责商品质量的甘平忠先生说，星期一上午他们一得到消息，就自查自检超市里的火腿等腌腊制品，被媒体曝光的三个浙江火腿品种从没有进过货。他们又要求五家火腿供货商再次提供产品质量检测合格证书，光看证书还不放心，又将五家公司10个品种的产品送到市产品质量监督检验所检验。

　　联华超市质监办乐琼华告诉记者，他们对关系到消费者卫生健康的当令主要商品，每月月初要抽查一次质量。昨天他们看了报道后，除了再次要求火腿制品供货商提供质量合格证书外，还将四家供货商的10种产品送交质监部门检测。华联吉买盛负责产品质量的戴先生也表示，他们准备将超市销售的火腿产品送质监部门检测。华联超市也对自己商场里的火腿等腌腊制品进行了检测，目前没有发现质量异常现象。

　　市产品质量监督检验所负责人钟全斌昨天告诉记者，有关超市送检的火腿制品，检测结果下个星期能够出来。（记者/孙财元）（来源：新闻晚报）