业内人士：火腿中加敌敌畏已是公开的秘密晨报杭州专讯媒体对浙江金华一些企业粗制滥造“金华火腿”事件（本报曾作报道）曝光后，17日下午，金华市委、市政府和金华市火腿协会在当地举行新闻发布会，强烈谴责金华市一些不良企业违规生产加工“季节腿”，并表示要严惩害群之马，保住老祖宗创下的民族品牌。

　　金华市技术监督部门查实，被中央电视台曝光的永泰火腿厂确实存在使用敌敌畏泡制腌腿的事实。经调查，永泰火腿厂是去年创办的一家猪腿加工企业，非金华市火腿协会会员。检查人员查封了该企业。金华市工商、卫生、检疫和技术监督部门日前还组成联合调查组，对全市部分中小型火腿生产企业进行突击检查。

　　浙江省食品有限公司日前也发出声明：央视此次所曝光的是金华某些企业生产的火腿，而非他们生产的“金华火腿”牌火腿。据《今日早报》

　　另据新华社消息（记者朱立毅）“往火腿里添加敌敌畏早就是一个公开的秘密。”浙江省食品有限公司总经理赵晓宁18日向新华社记者透露了这一惊人的内幕。

　　赵晓宁表示，对此次媒体曝光有毒火腿事件，他并不感到震惊，而是感到愤怒。一些企业向火腿中添加包括敌敌畏在内的违禁药物，当地政府并非不知情。此次金华火腿声誉受到重创，不但是一些企业将诚信视为儿戏的结果，还是地方保护主义结出的恶果。