在火腿中添加敌敌畏 早已是公开的秘密 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月20日07:58 河南报业网-大河报 | |
据新华社电“金华地区部分企业利欲熏心,在制作火腿的过程中使用国家明令禁止的违禁药物,在当地,往火腿里添加敌敌畏早就是一个公开的秘密。”浙江省食品有限公司总经理赵晓宁18日向新华社记者透露了这一惊人的内幕。 18日下午,“金华”火腿商标注册人———浙江省食品有限公司代表在杭州就媒体曝光金华地区所产部分火腿中添加敌敌畏和其他违禁药物一事作出说明。 据浙江省金华火腿有限公司经理曹晓阳介绍,金华火腿的制作有十分严格的要求,生产过程必须在冬季进行。因此在收购的旺季,符合要求的猪腿肉就十分昂贵,今年的收购价达到了每公斤14元左右,而在非收购旺季,猪腿肉的价格只有每公斤9元左右。一些不法生产商就是利用非收购旺季猪腿肉便宜的机会,在春、夏、秋三季生产火腿。为了防止蚊蝇和生蛆,这些生产商就需要用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿肉。 浙江省食品有限公司“金华”火腿的定点生产企业———义乌市食品有限公司的王金法敲着桌子告诉记者:“质量部门来检查,有的查到了只是罚个款,这不是要倒金华火腿的牌子吗?” 又讯昨天,杭州市质量技术监督局对杭州各大超市出售的火腿进行了重点检查。上城、下城、西湖等区均没发现“永泰”和“旭春”两家企业生产的火腿;萧山发现的部分“永泰”和“旭春”两家企业生产的火腿均被检查人员依法处理。(航人) | |