上海市将采取五方面断然措施，加大对食品生产经营的专项整治，保证人民群众吃上放心肉放心菜。这是记者从昨天下午召开的市政府新闻发布会上获得的信息。

　　这五方面的具体措施是：一、坚决取缔无证无照从事食品经营的违法行为；二、加强对集贸市场、食品批发市场经营管理者的教育，督促其切实履行管理职责，对违法经营行为依法给予没收违法所得、罚款和吊销许可证、停业整顿等处罚；三、加强属地管理，落实区县、乡镇政府整顿市场秩序的领导责任，凡整顿不力、市场混乱的区域领导将被严肃追究；四、从现在起到明年1月下旬，以确保元旦、春节前后的市场秩序为重点，集中开展为期两个月的整治行动，严厉打击地下生产加工食品、药品等违法行动；五、落实群众举报奖励措施，发挥新闻媒体的监督作用，查处结果及时反馈举报者并向社会公布。

　　新闻发言人还介绍了上海正在推进食品、药品两个“放心工程”的情况。“食品放心工程”自8月份起由多个部门联手实施，整治领域涉及宾馆业、餐饮业、学校食品卫生、食品添加剂的生产和使用等，其中比较令人关注的是确保学生集体用餐的安全。为此，上海修订了有关盒饭和学校食堂卫生的两个《管理办法》，全市中小学校利用暑假普遍开展了食堂卫生达标建设。目前按新的更高的标准完成改造的食堂已占总数的57％，寒假结束之前将全部完成改造任务。据估算，投入学校食堂改造和盒饭加热场所设备改造的资金总计为1亿多元。

　　为了打击不洁猪肉和死禽的非法加工销售活动，本月初全市连续3天采取统一行动，取缔了16个地下食品加工点，收缴了一批“垃圾肉”和来路不明的不洁食品。不久前，上海还对食品添加剂产品和使用食品添加剂的食品进行了抽检，合格率分别达到100％和95％以上，表明总体情况良好。

　　在“药品放心工程”中，对人口约占全市四分之一的沪郊农村地区用药安全的监管较为突出。区县、乡镇两级政府一年来先后投入3300多万元，加强村卫生室的硬件建设，同时强化医务人员的药品专业培训。目前上海所有镇（乡）卫生院和93％的村卫生室建立、健全了药品质量管理制度，执行情况良好。今年入秋以来，一些区的药监部门还开展了清理“家庭小药箱”活动，倡议零售药店员工深入社区为居民清理过期失效药品。此外，上海加强了对毒鼠强的专项整治，到10月底，共清查、收缴毒鼠强约150公斤，陆续由指定单位集中焚烧销毁。（来源：新民晚报）