本报讯 （记者王荟通讯员张铁林饶志国）近日，北京市平谷区一家著名的旅游度假村率先推出以食草蝇蛆为原料的特色美食，深受游客青睐。

　　平谷区养蝇专家邢荣山经过17年的研究、实验，已成功地将野生苍蝇驯化成食草、食树叶的昆虫。使之不再逐臭、食肉，变得洁净，带有果香味，成为餐桌上的美食。据专家推测，这将成为贫困地区农民脱贫致富的好帮手。

　　据了解，食草蝇蛆与普通的野生苍蝇不同，是食草昆虫，无毒、无菌，而且含有丰富的蝇蛆蛋白，浑身是宝。邢荣山说，贫困地区的农民朋友可以利用城市里的生活垃圾与家畜、家禽的粪便混合，作为蝇蛆的饲料。这样既杜绝了到处是粪堆，苍蝇、蚊子到处乱飞造成的环境污染和疾病传播，同时也可产生优质的有机肥。蝇蛆对禽、畜还具有很强的杀菌作用，在养殖业和种植业中可以部分或完全替代兽药和化肥、农药，可以保障农作物的品质达到国际上实行的有机食品标准。（来源：新京报）