从昨日开始，我市部分市场恢复鲜牛肉供应，围在红星牲畜定点屠宰厂的几十名经营户也已散去。

　　昨日，经过红星牲畜定点屠宰厂上市的菜牛接近50头，主要销往红星市场和市内部分超市。马王堆市场昨日也有10多头菜牛经过红星牲畜定点屠宰厂宰杀后上市。由于以往每日市区菜牛的供应量超过200头，因而目前的宰杀状况还不能满足市民的需要。据有关人士透露，一些地方可能还有私自屠宰的牛肉，甚至有注水的牛肉在市场销售。

　　记者在采访中还发现一件令人啼笑皆非的事：由于许多经营户长期以来卖的是注水牛肉，价格在16元/公斤左右，昨日经营户在马王堆开始经营有“动物产品检疫合格证明”的非注水牛肉时，一些消费者表示不能接受20元/公斤的价格，认为太贵。一个从事餐饮行业的采购员甚至说，这样的价格，他搞采购要亏本。