近期，赣榆县沿海农民争打深水井，巧用地下海水养殖大鲮鲆等冷水鱼。目前，沿海5个镇已打深水井近百口，发展工厂化养殖面积12万平方米，其中50％用于养殖牙鲆、三文鱼等冷水鱼约120万尾。

　　三文鱼、大鲮鲆、牙鲆等，是原产北美和北欧的名贵经济鱼类，它们均以适应低水温环境、生长迅速、肉质鲜嫩、口感好而著称。赣榆的地下海水丰富，水温基本稳定在18℃左右，而大鲮鲆等鱼类最适宜生长的水温恰为夏天不高于20℃、冬天不低于15℃。柘汪、石桥、宋庄等沿海乡镇的农民通过打深水井汲取地下海水养殖冷水鱼，还可有效地避免海水污染。海头镇李巷农民引进浙江省温岭市养殖户黄定方投资80多万元利用地下海水搞牙鲆鱼育苗，7月份，40多万尾苗种被当地养殖户以3元／尾的价格抢购养殖，客商3个月即收回全部投资。10月份，海洋开发区引资2800万元兴建了3万平方米工厂化养殖车间，并新打36口深水井，共投放大鲮鲆16万尾、三文鱼10万尾。连云港日报