本报讯在一个十分破烂的窝棚里面，工人竟在熬制“香喷喷”的牛油。昨日，记者在渝北区胡家岩发现一家用牛皮、牛蹄壳和残留着粪渣的牛大肠等物熬制牛油的工厂。这个工厂在一个临时搭建的破烂窝棚里面，窝棚外面堆着许多废弃物，让人以为是一个垃圾场。在距窝棚50米以外，记者就闻到了一股十分难闻的臭味。顺着这股臭味，记者来到窝棚的里面，只见一个工人正拿着一把铁铲在一口大锅中不停地搅拌，锅里正熬着那些肮脏的东西，在高温下散发出让人作呕的臭味。在灶台下面的地上，一筐筐装好的牛皮、牛蹄壳，还有那些没有洗干净的牛大肠正准备下锅。当记者问这些脏东西用来做什么时，自称来自铜梁的一名工人告诉记者，“这些东西经熬过之后，就是牛油了”。据这名工人称，这些牛皮、牛蹄壳经熬过之后，将那些不能融化的干渣过滤掉，剩下的那些液体冷却之后就是一块一块的牛油了。附近的农贸市场就有他们的牛油卖，三元左右就可买到一斤。记者孙须实习生 陈秋林（来源：重庆商报）