一批变质马鲛鱼流向不明 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年11月26日13:08 扬子晚报 | |
本报讯昨天下午,南京锅炉总厂52名工人因食用马鲛鱼发生组胺食物中毒。记者今天上午从南京市和建邺区卫生监督所了解到,迄今为止,52名中毒者经过医院诊治已全部脱险。导致中毒的同批马鲛鱼中,有32箱卖给了个人,现流向不明。卫生监督部门提醒市民,如果曾购买或食用同批马鲛鱼,请向当地卫监部门举报。建邺区卫生监督所举报电话为:2211879。 昨天中午,南京锅炉总厂工人在午餐时食用了该厂食堂提供的马鲛鱼后,相继有52人发生组胺食物中毒症状,被紧急送往医院抢救。该厂食堂的马鲛鱼是从长虹路南京肉类交易市场鸿运副食经营部批发的。而该经营部的马鲛鱼是本月13日从附近的威龙副食批发部购进的,总数50箱,每箱净重31公斤,除了库存的5箱和已批发给南京锅炉总厂的13箱外,另有32箱全部卖给了个人,且无任何发票、底根,给卫监部门追踪货物流向带来很大困难。据悉,威龙副食批发部的马鲛鱼系从浙江某地购进,是否还有更多经营部从该批发部购进了马鲛鱼,卫监部门正在调查。 中毒事件发生后,已有许多市民致电本报询问马鲛鱼能否食用。据专家介绍,其实市民不必恐慌,因为马鲛鱼只有在存放过久时才会产生组胺,且其引起的食物中毒来得快去得也快。如果食用者系过敏体质,摄入少量组胺就会发生食物中毒。发病时间为食用后7分钟到数小时,症状为面部、胸部或全身潮红,头痛、头晕、胸闷、呼吸急促,部分病人出现结膜充血、口唇肿,或口、舌、四肢发麻,以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻、荨麻疹等。有的人可能出现支气管哮喘,呼吸困难,血压下降等症状。病程大多为1~2天。如果市民食用马鲛鱼后发生类似症状,可口服扑尔敏或息斯敏等抗过敏药,并立即到医院就诊。(罗双江) | |