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基因图谱将帮你定食谱

http://www.sina.com.cn 2003年11月30日01:08 齐鲁晚报

  新华社北京11月29日专电(吴伟农)对症下药是常识,但如今,光是对症下药还不够。科学家指出,在揭示人类遗传密码顺序的人类基因组图谱成功绘制之后,一项以基因组为基础的营养学研究将给疾病治疗带来一场变革。将来,人们将可以根据各自的基因图制定一份个人化的食谱,以此达到健身目的。

  假想现在已经是2013年。你坐在家中,用小针扎破指尖,然后用吸管吸出一些血,再
把血样和一张用于支付检查费用的支票寄给北京或上海的消费者基因组学实验室。在实验室里,研究人员用质谱仪对血样作蛋白质分析。两天后,实验室通过电子邮件给你发来了今后4个星期的建议食谱。通常,这种食谱看上去并不差:多吃三文鱼、菠菜,食用硒补充剂以及橄榄油、面包等。但是,这份食谱是实验室给你量身定做的。它由你个人基因特征的特别需求所决定,能够完美地平衡你的微观和宏观营养需求。

  了解你的身体对营养的需求、帮助你对症饮食从而达到预防疾病、延长寿命的目的,这正是营养基因组学的承诺。专家指出,在每个人的遗传物质中,包含着一份精确的饮食和补充剂处方,但这份处方需要营养基因组学研究员帮助翻译出来。

  营养基因组学是由人类基因组学催生出药物基因组学之后,掀起的第二轮个性化医学浪潮。营养基因组学也正越来越被科学界重视。


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