都知道葡萄酒是好东西，可是有的人做了这种好东西却怎么也不愿意留姓名，不愿说是自己生产的。在河南省西华县有一些葡萄酒厂，他们生产的葡萄酒，远的有标着新疆产的，近的呢，有的标着通化产的、烟台产的，连同牌子、厂名、厂址都是别人的，他们为什么为别人创牌子呢，是在做好人好事吗？

　　近日，记者来到河南省最大的葡萄酒批发市场——郑州市华中食品城。这里销售的是来自全国各地生产的葡萄酒。西华县是河南省远近闻名的葡萄酒生产基地，但是记者走遍了市场，也没有看到标明是西华县生产的葡萄酒。

　　长城国际葡萄酒有限公司是西华县一家颇具规模的厂家。记者看到，葡萄酒厂的门口没挂任何牌子，两排低矮的平房就是生产车间，院子里到处都堆着成袋的瓶子。老板说，这些瓶子都是回收来的旧瓶子，因为一个旧瓶子要比新瓶子便宜三毛钱左右，所以他们生产的价钱便宜的葡萄酒都是用旧瓶子灌装。在几个大水池旁，几十个工人正在把回收来的旧瓶子倒进水池进行刷洗。用来刷洗瓶子的水十分浑浊。

　　老板介绍说便宜的葡萄酒都用旧瓶子灌装。记者看到，这些刷洗过的旧瓶子装在大筐里，被随意地堆放在泥泞的地板上。地面肮脏不堪，工人把旧瓶子摆放好，然后用管子往瓶子里灌酒。记者：“你这卫生能合格吗？”老板：“不合格，肯定不合格。”

　　在另外一个灌装间里，工人正在忙着加瓶塞、贴商标（直接用手敲木塞）。记者看到，标签上标的是通化天池湖葡萄酒。

　　老板告诉我们，他们主要生产的是价钱便宜的葡萄酒，每天的产量在五千箱左右。他们生产的葡萄酒平均每瓶的价格在一块五毛钱左右，最低的每瓶不到一块钱。葡萄酒的营养主要来自葡萄汁，因此葡萄汁含量的多少是葡萄酒质量好坏的一个重要标准。按照葡萄酒国家标准规定，葡萄酒中葡萄汁的含量必须达到100％。他们生产的葡萄酒虽然标签上标明的葡萄汁含量是60％，甚至是80％，实际上只有5％。

　　记者走进天运葡萄酒有限公司生产车间看到，工人们正在两个大水池旁刷洗回收来的旧瓶子，老板告诉我们，他们也是用旧瓶子灌装葡萄酒。调酒间的地上堆满了各种用来调配葡萄酒的添加剂。老板告诉我们，他们生产的“通化”牌葡萄酒是用通化柳河葡萄原汁酿造的。但这种葡萄酒成本很低。技术员给我们算了这样一笔账，如果一瓶葡萄酒的市场价是一块钱，那么生产的成本包括：旧瓶子两毛钱，塑料帽及瓶塞一毛钱，商标一毛钱，包装箱三毛钱，人工费一毛钱，瓶子里面的葡萄酒一毛钱。

　　成本如此低的葡萄酒，里面灌装的都是些什么东西呢？在调酒间里，记者目睹了技术员调酒的全过程。

　　记者：“这是什么？”技术员：“糖精。”技术员接着将柠檬酸溶解后倒入大罐里，然后加入葡萄香精。随后，他又加入了甜蜜素和色素。但是直到最后，记者也没有看到技术员加入葡萄汁。据技术员透露，这种所谓通化柳河葡萄原汁酿造葡萄酒根本不含葡萄汁。葡萄酒的味道和颜色实际上就是用柠檬酸、葡萄香精、甜蜜素和色素调制出来的。

　　这种用葡萄香精、酒精、甜蜜素和水勾兑出来的所谓“葡萄酒”，也就是业内人士所说的“三精一水”。

　　记者在采访中发现，这些葡萄汁含量很低甚至根本不含葡萄汁的所谓“葡萄酒”竟然都打着通化产、新疆产、烟台产招牌，连厂址也都是通化、新疆、烟台的。

　　在裕丰葡萄酒厂记者看到，这种新疆干红葡萄酒明明是裕丰葡萄酒厂生产的，但标明的厂址只有一个：新疆呼图壁建设路4号。记者：“怎么不打自己的牌子？”老板：“自己的牌子不好卖。一说新疆酒，新疆产葡萄，离这里很远，东西越远越好。说是新疆产的，5块钱的葡萄酒能卖50块钱。”

　　这位老板告诉我们，郑州市华中食品城销售的所谓通化产、新疆产、烟台产的葡萄酒实际上大多都是西华县的葡萄酒厂生产的。这些劣质的葡萄酒经过精心包装，打着通化产、新疆产、烟台产的招牌，销往全国各地。

　　中国酿酒工业协会的高美书女士介绍，葡萄酒就是用纯的葡萄发酵酿的酒，里面不添加任何添加物，现在我们的标准是国标，执行的是国家标准，就是100％的葡萄汁的标准，也就是说的全汁（葡萄）酒。这里生产的葡萄酒，是加了糖精、香精、色素、酒精等等进行勾兑成的，这完全就是“三精一水”，所以这不能叫葡萄酒，是假冒伪劣产品。

　　现在葡萄酒哪个品牌好卖，造假者就蜂拥而上。有关的部门也打假，企业也打假，但是打不尽。所以，这种情况我们应该发现一个取缔一个。作为当地的管理部门，应该对这些企业加强管理，规范起来。

　　（据央视《每周质量报告》）