河南西华部分厂家用糖精水生产各地“名牌”葡萄酒并行销全国

　　据央视·每周质量报告郑州市华中食品城是河南省最大的葡萄酒批发市场，市场店铺里销售的是来自全国各地生产的葡萄酒，通化产的，新疆产的，烟台产的，应有尽有。西华县是河南省远近闻名的葡萄酒生产基地，但是记者走遍了市场，也没有看到标明是西华县生产的葡萄酒。

　　收购旧瓶

　　简单洗刷直接灌装

　　西华县的葡萄酒厂为什么不打自己的牌子呢？长城国际葡萄酒有限公司是西华县一家颇具规模的厂家。记者看到，葡萄酒厂的门口没挂任何牌子，两排低矮的平房就是生产车间，院子里到处都堆着成袋的瓶子。老板说，这些瓶子都是回收来的旧瓶子，因为一个旧瓶子要比新瓶子便宜三毛钱左右，所以他们生产的价钱便宜的葡萄酒都是用旧瓶子灌装。在几个大水池旁，几十个工人正在把回收来的旧瓶子倒进水池进行刷洗。用来刷洗瓶子的水十分浑浊。

　　这些旧瓶子经过简单刷洗后没有经过任何消毒程序，就被送进灌装间进行灌装。工人把旧瓶子摆放好，然后用管子往瓶子里灌酒。

　　成本低廉

　　每瓶酒不到一块钱

　　老板告诉我们，他们主要生产的是价钱便宜的葡萄酒，每天的产量在5000箱左右。他们生产的葡萄酒平均每瓶的价格在一块五毛钱左右，最低的每瓶不到一块钱。

　　记者随后来到了天运葡萄酒有限公司。老板告诉我们，他们生产的“通化”牌葡萄酒是用通化柳河葡萄原汁酿造的，但这种葡萄酒成本很低。技术员给我们算了这样一笔账，如果一瓶葡萄酒的市场价是一块钱，那么生产的成本包括：旧瓶子两毛钱，塑料帽及瓶塞一毛钱，商标一毛钱，包装箱三毛钱，人工费一毛钱，瓶子里面的葡萄酒一毛钱。

　　巧妙勾兑

　　“三精一水”调新酒

　　成本如此低的葡萄酒，里面灌装的都是些什么东西呢？在调酒间里，记者目睹了技术员调酒的全过程。技术员将柠檬酸溶解后倒入大罐里，然后加入葡萄香精、甜蜜素和色素。但是直到最后，记者也没有看到技术员加入葡萄汁。据技术员透露，这种所谓通化柳河葡萄原汁酿造的葡萄酒根本不含葡萄汁。葡萄酒的味道和颜色实际上就是用柠檬酸、葡萄香精、甜蜜素和色素调制出来的。这位技术员透露，由于目前市场上葡萄汁的价钱太高，加入葡萄汁就会无钱可赚。

　　这种用葡萄香精、酒精、甜蜜素和水勾兑出来的所谓“葡萄酒”，也就是业内人士所说的“三精一水”。

　　精心包装

　　“名牌”酒销全国

　　记者在采访中发现，这些葡萄汁含量很低甚至根本不含葡萄汁的所谓“葡萄酒”竟然都打着通化产、新疆产、烟台产招牌，连厂址也都是通化、新疆、烟台的。在裕丰葡萄酒厂记者看到，这种新疆干红葡萄酒明明是裕丰葡萄酒厂生产的，但标明的厂址只有一个：新疆呼图壁建设路4号。

　　一位老板告诉我们，郑州市华中食品城销售的所谓通化产、新疆产、烟台产的葡萄酒实际上大多都是西华县的葡萄酒厂生产的。这些劣质的葡萄酒经过精心包装，打着通化产、新疆产、烟台产的招牌，销往全国各地。