本报讯（记者赵宏）记者近日从市卫生局获悉，我市将实行食品监督管理新机制即食品卫生监督量化分级管理制度。从12月1日起将对试点的食品生产经营单位进行风险分级和卫生信誉度分级，共划分为A、B、C、D四个等级，并根据具体考核情况进行升级和降级，结果向社会公布。

　　对食品生产经营单位进行风险分级和食品等级评定，消费者可以清楚地知道每一家食品生产经营单位的卫生情况，有选择地进行消费，同时可促进经营者不断改进自身的卫生状况，增加硬件设施的投入，加强自身管理水平。风险级别、食品生产经营单位信誉度级别须由卫生许可审查与经常性卫生监督这两点共同决定，无论是食品生产经营单位卫生许可检查，还是经常性卫生监督，均采用危险性评估原则，对每一监督项目进行量化评价，据此对食品生产经营单位进行风险分级和食品卫生信誉度分级。食品卫生信誉度并不是固定不变的，食品生产经营单位在生产经营中除严重违反《食品卫生法》将被吊销卫生许可证外，凡违反关键监督项目的，将降低其等级；对于轻微的违规，如果生产经营者能够在限定时间内整改并达到卫生要求，可保持其等级；在日常经营中保持良好记录的单位也可向卫生监督机构申请提高等级。