广州人迷上吃老鼠专家提醒鼠肉含毒 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月04日09:40 生活报 | |
广州人迷上吃老鼠专家提醒鼠肉含毒 据《信息时报》报道近日,有些吃腻了家禽的广州人转为吃老鼠肉,一些食客认为鼠肉营养丰富、吃田鼠能滋阴壮阳。为了牟取暴利,有些店家甚至拿城中的坑渠鼠(褐家鼠)鱼目混珠。 广东省疾病预防控制中心专家介绍说,鼠类是多种传染病病原的储存宿主和主要传染源。人在捕捉、运输、宰杀、加工及食用过程中易通过抓咬、吸血昆虫叮咬和鼠血及尿、粪等排泄物和分泌物污染等途径感染疾病,并可能导致这些疾病的传播和流行。(生活报) | |