病人吃啥营养护士对症点菜 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月05日08:22 天府早报 | |
早报讯(记者宋林风) 生命在于营养,健康在于运动!昨(4)日,省医院在全国率先成立了首支专门为患者进行营养配餐的营养护士队伍。据了解,省医院此举为我国高校开设营养护理专业提供了重要的经验。 昨日上午,省医院骨科。一位因旅游而受伤的马来西亚患者接受了一份来自异国他乡的生日礼物。几位身穿蓝色衣服的护士围在外国患者的床前,给他送上了一个大大的生日蛋 “他们可不是普通的护士哟!她们是专业营养护士。”医院营养科杨咏涛主任说。“疾病是吃出来的,其实,健康也应从吃中得来!”他说,随着医学和护理业的发展,护理工作以疾病为中心向以人为中心,实行整体护理的转移已迫在眉睫。 大量资料显示,50%以上的住院病人营养不良。营养在医院更受重视。但就是在三甲医院,也要250位患者才配有一名营养师。1999年,省医院创建了西南地区惟一的营养专科护士。当时共26位营养护士,这些营养护士不仅必备医学知识,也要了解营养知识,知道患者所需要的食品。 目前,国家护理部正准备根据省医院的经验成立营养护理专业。 新闻故事 省医院一位医生以前对营养护士存在的价值表示怀疑,前不久,她因患直肠癌入院治疗。手术下来加上化疗,患者的体重从入院时的50公斤减到了42公斤,根本不能满足治疗的要求。尽管医生天天给静脉营养,但患者的身体素质并没有好转。 最后,这位患者抱着试一试的想法,接受了营养护士的建议,开始根据营养食谱就餐。一个疗程下来,患者的身体不仅没垮,竟连感冒也没再发生过了。 省医院在全国率先成立首支专门为患者进行营养配餐的护士队伍 | |