本报沈阳讯“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，狗肉是众多人喜欢的美味。然而谁会想到盘中的狗肉也可能“咬”人呢？日前，记者根据一名狗肉店老板的报料，对沈阳市狗肉检疫的情况进行调查暗访。得到的结果竟是：沈阳市没有一家肉食狗养殖厂申报检疫！狗肉绝大多数没检疫！

　　“健康”标准是活狗

　　日前，记者接到一位自称“开过狗肉馆的知情人”的报料电话，称一些市场、超市的特价狗肉很可疑，他说，根据他的经验，每斤狗肉在13元左右才不赔本，从超低的价位看可能是死狗肉。12月3日，记者来到西塔地区的狗肉市场暗访。由于是下午，市场内只有三三两两的顾客。在一个铁皮商亭前，女老板热情地向记者推销已经烀好的狗肉。掀开盖肉的白布单，记者看见熟狗肉的色泽发暗发黑。女老板告诉记者，熟狗肉平均价格为7元每斤。

　　记者对狗肉的新鲜程度表示怀疑，问这些狗是否都检疫了。女老板却说都是早上刚宰的活狗，下午已经凉了，下回早点来。记者问，这些狗都是肉食狗吗？女老板不屑地一笑：“都是收的土狗，笨狗肉香，和笨鸡一个道理。”

　　据经常在这里上货的知情人介绍，这条市场上的狗肉铺里卖的狗，没有一条经过检疫。摊主们判定的“健康”狗标准就是：活狗。

　　“新杀活狗”也未检疫

　　“新杀活狗”，这是在一些经营狗肉的饭店前经常出现的招牌，当街杀死的狗通过检疫了吗？12月3日，记者在沈阳市皇姑区明廉地区一家饭馆门前看到了一场当街杀狗的“表演”。一名系着围裙的中年汉子，将一条半死不活的黑狗从笼子里拽了出来，用绳子绑住狗的嘴和脚，举起铁锤击中狗头。黑狗猛烈抽搐几下便再无声息。流出的粪便和狗血很快在地上凝结成一片，味道令人掩鼻。记者凑上前与他攀谈，屠狗人说狗都是狗贩子送来的。记者追问，刚才那条狗检疫了吗？屠狗人不满地说：“你是干啥的？工商的还是卫生的？问这么多干啥？”

　　没有一家养狗场申报检疫

　　沈阳市狗肉检疫的情况到底怎样？记者采访了卫生检疫部门。沈阳市动物防疫站的工作人员告诉记者，目前，沈阳市的狗肉屠宰十分混乱。大多数狗都是私屠乱宰上了老百姓餐桌的。记者了解到，目前，沈阳市8个郊区县很少有批量养殖肉食狗的，更没有一家养狗场申报检疫。有关专家提醒消费者，在目前狗肉检疫尚不完善的情况下，消费者提高自我保护意识尤其重要。（朱峰）

　　据《沈阳晚报》报道