沈阳狗肉多数没检疫私屠乱宰上餐桌 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月05日16:39 北京晚报 | |
本报沈阳讯“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,狗肉是众多人喜欢的美味。然而谁会想到盘中的狗肉也可能“咬”人呢?日前,记者根据一名狗肉店老板的报料,对沈阳市狗肉检疫的情况进行调查暗访。得到的结果竟是:沈阳市没有一家肉食狗养殖厂申报检疫!狗肉绝大多数没检疫! “健康”标准是活狗 日前,记者接到一位自称“开过狗肉馆的知情人”的报料电话,称一些市场、超市的特价狗肉很可疑,他说,根据他的经验,每斤狗肉在13元左右才不赔本,从超低的价位看可能是死狗肉。12月3日,记者来到西塔地区的狗肉市场暗访。由于是下午,市场内只有三三两两的顾客。在一个铁皮商亭前,女老板热情地向记者推销已经烀好的狗肉。掀开盖肉的白布单,记者看见熟狗肉的色泽发暗发黑。女老板告诉记者,熟狗肉平均价格为7元每斤。 记者对狗肉的新鲜程度表示怀疑,问这些狗是否都检疫了。女老板却说都是早上刚宰的活狗,下午已经凉了,下回早点来。记者问,这些狗都是肉食狗吗?女老板不屑地一笑:“都是收的土狗,笨狗肉香,和笨鸡一个道理。” 据经常在这里上货的知情人介绍,这条市场上的狗肉铺里卖的狗,没有一条经过检疫。摊主们判定的“健康”狗标准就是:活狗。 “新杀活狗”也未检疫 “新杀活狗”,这是在一些经营狗肉的饭店前经常出现的招牌,当街杀死的狗通过检疫了吗?12月3日,记者在沈阳市皇姑区明廉地区一家饭馆门前看到了一场当街杀狗的“表演”。一名系着围裙的中年汉子,将一条半死不活的黑狗从笼子里拽了出来,用绳子绑住狗的嘴和脚,举起铁锤击中狗头。黑狗猛烈抽搐几下便再无声息。流出的粪便和狗血很快在地上凝结成一片,味道令人掩鼻。记者凑上前与他攀谈,屠狗人说狗都是狗贩子送来的。记者追问,刚才那条狗检疫了吗?屠狗人不满地说:“你是干啥的?工商的还是卫生的?问这么多干啥?” 没有一家养狗场申报检疫 沈阳市狗肉检疫的情况到底怎样?记者采访了卫生检疫部门。沈阳市动物防疫站的工作人员告诉记者,目前,沈阳市的狗肉屠宰十分混乱。大多数狗都是私屠乱宰上了老百姓餐桌的。记者了解到,目前,沈阳市8个郊区县很少有批量养殖肉食狗的,更没有一家养狗场申报检疫。有关专家提醒消费者,在目前狗肉检疫尚不完善的情况下,消费者提高自我保护意识尤其重要。(朱峰) 据《沈阳晚报》报道 | |