15分钟将活羊变佳肴前日，在都江堰九兴夜啤广场上演了一场好戏。来自新津的“川西第一快刀”——38岁的马富兴师傅，用一把小尖刀，仅仅用15分钟就将一头重约35公斤的活羊宰杀、剥皮、理肠、切肉，并完成第一道菜。这一绝活成为2003年都江堰市冬季羊肉美食节的一大亮点。

　　据了解，马师傅这一绝活乃祖传。他从13岁时就开始练习，目前已25年。他已准备将自己这一绝活申报吉尼斯纪录。

　　《华西都市报》供图