菜篮子

　　买大棚反季节果菜应该警惕农药残留

　　专家称白菜、萝卜等“大路菜”相对安全

　　本报讯（记者陈峡霖）“警惕反季节菜果农药残留过高”，在昨天的采访中，深圳市卫生防疫站的工作人员表示：“大棚菜会影响农药挥发，反季节菜也可能含有大量的农药残留和生长激素，对人体健康不利。”

　　据农学专家介绍，前段时间深圳气温比较高，白天都在20度以上，大棚中生长的菜容易发生虫害。如果农民过量喷洒农药的话，大棚是会影响农药挥发的。此外，反季节菜农药残留可能偏高也是这个道理。“毕竟现在不可能做到所有蔬菜都进行农药残留检测，相对来说，超市出售的无公害蔬菜会安全一些。”专家们建议市民还是尽可能选择无公害蔬菜，并表示，在目前较反常的高温天气下，白菜、萝卜等“大路菜”相对安全。

　　卫生防疫站的工作人员强调，蔬菜、水果、肉类中有农药、兽药残留，并不是说老百姓什么都不能吃了，但一定要知道怎么吃才能降低这些残留物对人体的危害程度。均衡饮食很重要，说白了就是什么都吃一点，种类要多一点，不能偏食。不同的蔬菜、肉类，生长时使用的农药、兽药也不同，什么东西都吃一点，就不会因为长期只吃一种蔬菜、水果、肉类，导致同一种农药或兽药在人体内过量蓄积。