都市新象

　　方式：集合一批志同道合者统一就餐，类似“集体采购”

　　优点：既可交流“食经”还能获得较大优惠

　　本报记者 佘峥

　　您也许集采（集体采购）过建材、车子甚至房子，但是你“集吃”过吗？前几天，厦大青年网组织了“集吃”团，团员是厦大、集大的一批热爱吃的学生，他们统一到肯尼·罗杰斯餐厅就餐，并得到了挺优惠的价格。

　　“集吃”的主意来自厦大青年网的网管、厦大电子商务专业的大三学生高毅，此人对吃一向怀有浓厚兴趣，在中学时就开设了一个“聊吃”的论坛。他把这一优良传统带到了大学———在厦大青年网开设了“美食天地”，并顺利找到很多志同道合者。

　　一般人吃吃也就算了，但是，“美食天地”的会员们还负有责任———他们要在网上对此发表评价，例如菜的可口程度、特色以及欠缺所在。学校的食堂以及厦大附近的餐馆，很快被他们分出等级。会员还努力理出了一份厦门美食指南。不久前，位于禾祥西路的肯尼·罗杰斯委托厦大青年网向学生们发放学生卡，高毅没有忘记他那帮爱吃但又囊中羞涩的“吃友”。他想到了目前最时髦的“集采”，高毅说，我们为什么不“集吃”呢？

　　高毅把想法告诉肯尼·罗杰斯的总经理连敏艺，连敏艺后来说，刚开始时，她被这个主意吓了一跳，但是，她很快意识到，厦大几万名的学生，是这家美式快餐店最有希望的潜在客人。

　　双方进入最关键的价格谈判阶段。起先，餐厅开出的价格是每人50元，菜单上的菜随便点。这个价码的重要依据是这个餐厅的一份套餐至少也要25元，高毅认为学生们肯定承受不起，拒绝了。

　　第二天，连敏艺开出48元，高毅继续讨价还价，他也开出自己的价格：38元。连敏艺对这个价格表示不能接受，但是她到“美食天地”转了一圈后，不仅被学生的“吃功”所折服，也被人数众多的美食家所“诱惑”。

　　第三天，连敏艺给高毅打电话——成交。“美食天地”的版主——厦大学生谢亦苒和集大学生小兰随即在网上召集“集吃”的网友。成功集合了16名厦大、集大的学生，其中不乏精神可嘉者——有两名厦大学生是从漳州校区赶来的。

　　当天，诸如“什么地方有好吃的”、“如何好吃”等是情感交流的重要内容。几乎每个人都表现了不同程度的专业水平。例如，当松糕被端上时，谢亦苒立刻发表注解：在厦门，现在已经吃不到这种用进口蛋糕粉做的蛋糕。

　　当天，“集吃”团在两个小时吃了三只鸡、约七斤牛排和猪排以及鸡翅、沙拉、意大利面等，连敏艺委婉地说：他们真能吃啊！

　　不过，团员们抱的心态是——“爱吃并没有错呀”！

　　(厦门日报)