“快刀”15分钟活羊变佳肴 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月12日16:45 大华网-汕头特区晚报 | |
昨日,在都江堰九兴夜啤广场上演了一场好戏。来自新津的“川西第一快刀”—————38岁的马富兴师傅,用一把小尖刀,仅仅用了15分钟,就完成了将一头重约35公斤的活羊从杀羊、剥皮、理肠、切肉到第一道菜上桌的全过程。这也成为正在举办的2003年都江堰市冬季羊肉美食节的一大亮点。据了解,马师傅这一绝招乃祖传。他从13岁时就开始练习,目前已25年。他计划将这一绝技申报吉尼斯。(华西) | |