宿豫县蔡集镇荷兰豆现已达到1万多亩，而且每年还在以千亩的速度增加着。这里的农民种植荷兰豆很省心。坐落在本地、年加工荷兰豆达3000吨的丰程渡实业有限公司不仅给他们提供优质种子，而且还提供生物肥、生物农药等，同时还以订单形式保价收购。仅今年春季一季荷兰豆，蔡集镇户均就增收了400多元。

　　宿豫县分管农业的副县长李先国告诉记者，像蔡集这种农户与龙头对接、让农民受益的例子在全县真是太多了。事实表明，县里提出的抓农业就是抓龙头，跑工厂，跑市场，让广大农民在与龙头对接中致富的思路是走对了。

　　李先国说，在宿豫县，农户与“龙头”对接的形式多种多样。有“订单型”的。一部分龙头企业为保证自己的原料质量、原料来源等，节约成本，与一些乡镇的农民签订收购合同。龙嫂米线有限公司等企业就是这样。该公司以大米为原料，每年要消耗6000吨左右的稻米。为保证米线的品质，厂里与该县骆马湖周边的稻田养殖区黄墩湖等地5000多户农民签订合同，农民种出来的水稻保证全要，且粮价再贱，也保价收购。此外，做米线需要大量的牛、鸡、姜、蒜等配料和辅料，厂里按照定点屠宰等要求，常期收购一部分比较固定农户的牛、鸡、姜、蒜等，培养出上百个养牛、养鸡、养羊专业户。由于产品的供不应求，企业生产规模扩大，招聘的农民工日益增多。

　　有“基地型”的。该县原国家级龙头企业江苏玖久集团有限公司主要以缫丝为主。每天要消耗5—6吨蚕茧。厂里在关庙、仰化、侍岭三镇分别建立了1000亩以上的精品园，技术、资金、服务等全由厂里提供，蚕茧全部收购。厂里还专门给侍岭的岭西村每户投资2000元钱，建了个蚕室，以避免原来室内住人养蚕带来的茧质量下降现象的发生。总经理吴新江说，今年洪灾种桑的农户普遍增收，秋茧每斤卖到8元钱左右，侍岭镇岭西村的彭玉宝家4亩多桑地，仅晚秋茧一季就卖了近6000元，全年卖了13000元，收益起码是种粮的1倍以上。今年全县生产的蚕茧中，有一半是被厂里保价收购的，有10万左右的农户成为该厂的原料直接供应者。

　　有“松散型”的。这部分企业虽与农户没直接签订合同之类的东西，但农户坐在家中就能从中受益。艾森龙河油脂有限公司每天消耗400吨油菜籽或花生，一年要用10万吨油料。油厂对本县乃至整个宿迁市农户所种的油菜籽或花生之类的油料有多少就现金收购多少，且每斤比在外地收购价高出2分钱。尽管如此，今年本地所有油料全被收购进厂也不足4万吨，让利给农户150万元左右，最后不得不花大成本从山东、安徽、内蒙古等地购进。在厂原料区，记者看到，几十名装卸工正在下各地农民送来的花生仁，公司陈总说，这些装卸工都是本地农民，加上生产车间的160人，厂里本地工达260多人，月工资都不低于1000元。

　　李先国说，目前年加工木材能力达15万立方米的木业龙头福鑫木业公司正在建设之中，建成后，全县每年所产的木材不够其消耗；棉花加工小区的6家企业可年加工10万亩田的皮棉，而全县现只有4万多亩棉田；此外，肉鸡加工、生猪加工等一批龙头企业也都已上规模。现在的情况是，老百姓不怕卖不出去，就愁种养不出来，只要会种养，不出家门就能赚钱。徐明泽　吕晓露（新华日报）