本报讯“地沟油”在一些地区出现，引起社会各界的关注。日前，安海工商分局结合泉州市工商管理系统开展的“红盾行动”，在辖区对粮油市场和餐饮行业进行检查，虽然未发现“地沟油”的加工点和销售点，但是分局并未松懈，要求粮油经营户拒绝销售“地沟油”、举报“地沟油”。与此同时，责成规模较大的餐饮业主建立厨房废油流向台账，记录每批废油的收集、销售时间、数量、购买单位、联系人姓名、电话及地址，保存出库记录；购买单位应承诺不以厨房废油为原料生产“地沟油”，如发现购买单位违约，应立即举报；不能将未经处理的厨房废油直接排入下水道。

　　据悉，日前，安海工商分局与辖区2家星级酒店和10家餐饮业主签订《建立厨房废油流向制度责任状》。（黄琦铭曹申）