新华网北京12月17日电（记者李诗佳李忠发）40年前曾在农业学校学过挤牛奶的以色列总统卡察夫，17日又在中国的奶牛场“重操旧业”。

　　下午3点，在一间半露天的挤奶厅里，卡察夫站在一头健硕的奶牛前。他熟练地握住奶牛丰满的奶头，轻轻一挤，白色的乳汁喷涌而出……

　　“在中国挤牛奶的感觉真好，”他兴奋地说。这位16日晚刚刚从香港特别行政区抵京继续访华的总统，17日下午就来到座落在京郊通州的中以示范奶牛场参观。

　　在奶牛场工作的以色列技术专家利奥说，挤奶厅里的牛身上都配有以色列制造的传感器，只要轻轻一按电钮，悬挂在牛栏上的液晶显示屏就会显示出这头牛的身体状况。“中国的奶牛场、奶牛，配上以色列的先进技术，非常完美，”卡察夫说。

　　中以示范奶牛场于2001年7月建成，占地18公顷，有奶牛1050头。事实上，奶业合作只是中以农业合作的一个方面。距离奶牛场约3公里的中以示范农场就是根据以色列已故总理拉宾的提议于1995年建成的。去年8月，中以两国又签署了旱作农业示范培训中心项目谅解备忘录。双方还在农业技术人员培训等方面开展合作。

　　中以示范奶牛场场长程玖民说，两年前奶牛场每头牛年产量为7吨多，今年已经突破10吨。听到这里，卡察夫问：“那再过两年呢？”“我们争取达到11吨，”程玖民信心十足地说。

　　随后，卡察夫来到控制中心，这里的电脑与挤奶厅里的传感器相连，可以随时监测奶牛的身体状况。曾是“业内人士”的卡察夫细心聆听工作人员的介绍，频频点头，还时常陷入沉思，仿佛在品味他的中国之行。

　　卡察夫把加强农业合作作为此访的重点。访华前，他曾表示，以中合作的一个重要组成部分是经济和科学技术合作，包括农业科学技术的合作。在此访中，他除了与中国领导人会晤之外，还将在中国农业大学发表演讲，并参观国际农业培训中心。

　　他说，以中示范奶牛场这个项目非常成功，在接下来几天里，他将与中国领导人会晤，他将告诉他们以色列希望继续与中国发展农业合作的愿望。

　　40分钟的参观即将结束，卡察夫显然意犹未尽。回望他身后的牛舍，在落日的余辉中，奶牛三三两两，悠然自得……（完）（来源：新华网）