糖葫芦好看“心”却黑(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月18日09:03 沈阳晚报

　　“都说冰糖葫芦酸，但酸里却透着甜……”很多人哼唱《冰糖葫芦》这首歌时，都会有一种买一串糖葫芦尝尝的想法。但是，12月12日，记者却发现了一个日产数千串糖葫芦的加工点竟然藏身于一处拆迁工地附近，加工食品环境的脏乱，无法形容，在加工点旁边，还有一个大煤堆。

　　举报：这样的糖葫芦太“黑”了

　　12月11日，一位姓李的先生给记者打来电话反映，在于洪区水利局对面的沈辽路一拆迁地中，几间低矮的小平房内有一糖葫芦加工点，加工点里的卫生特别脏，每天的加工量都在数千支以上，来此批发糖葫芦的小商贩天天在这里排队。李先生特别告诉记者：“那个加工糖葫芦的地方紧挨着一个卖煤的，他们冷却糖葫芦的地方就在煤堆边上，一刮风，煤灰就会飞起来，这里的糖葫芦实在太‘黑’了。我的小孩不大，自从看了他们这么做糖葫芦之后，我再也不敢让孩子吃了。”

　　目击：糖葫芦进“口”前先过脏手

　　12月12日早晨6时30分左右，记者来到了于洪区水利局对面的一片拆迁工地中，记者先找到了经营煤炭的小平房，进而跟着几个批发糖葫芦的人找到了紧挨着那里的一间平房，平房外面等待批发的人已经有了十多个，他们已经排起了队。记者以批发糖葫芦为名进到了屋内。屋内灯光特别昏暗，屋内也站着很多小商贩。在屋内的一角有个火炉子，一名衣服脏兮兮的中年男子正在熬着糖稀，四周的墙壁已被熏的变了颜色，地面上杂物随处堆放。在东侧靠墙摆放了两个桌子，一个同样穿着脏兮兮衣服的小伙手里端着一个铁盒子，里面装满了化好的糖稀，他把穿好的山楂蘸一下糖稀后，放到托盘里。为了让糖葫芦上的糖稀尽快冷却，他果然把刚加工完的糖葫芦端到房外进行“速冻”，而距离糖葫芦几米远的地方，就是一个大煤堆。更令记者感到恶心的是，一些小商贩在附近便溺之后，手也不洗，用脏手拿起糖葫芦就往车上插。

　　暗访：“黑糖葫芦”效益不错

　　记者看到，每辆来批发的自行车上都能插近50串糖葫芦，还有的小商贩干脆用纸盒箱到这里大量批发。记者问业主：“糖葫芦怎么批发？”对方一边干活一边说：“5毛钱一串，你出去能卖1块！”记者在屋内站了10多分钟，担心业主起疑心，就来到了房外。记者以准备“入行”的意思向一位大姐“取经”。“这糖葫芦好卖不？”“挺好，有时候我一上午就能卖完，一天几十块钱不成问题。”“这儿的糖葫芦我怎么觉得有点脏呢？”“不干不净，吃了没病，反正我们自己也不吃。眼不见，心不烦，买糖葫芦哪管你是怎么做的，好吃就行呗！”记者在与这些小贩的交谈中了解到，这个加工糖葫芦的窝点至少已经有2年多的“历史”了，每天能对外批发几千串糖葫芦。

　　常言道：“病从口入”。爱吃，不是什么毛病，但是也得为自己的健康着想啊！如此的糖葫芦加工环境，如此的工人“工作服”，谈不上卫生的“车间”，无论这个加工点是合法的还是“黑”的，这样的食品怎么能让食者吃得舒服？

　　图为拆迁地中的糖葫芦加工点。

　　本报记者刘强通讯员张安民摄影