新华网北京12月20日专电（华柯大）我国首本反映多肽狙击“非典”的科技图书，即《狙击非典中国肽谷》一书，日前由华中科技大学出版社出版。

　　此书由我国著名酶法多肽专家邹远东主编。该书展示了多肽可抗击非典，阻止SARS病毒的科学共鸣以及在抗击非典斗争中的不凡表现。本书还介绍了多肽狙击多种现代病毒的作用机理；阐述了多肽在人体如何发挥生理功能和生理活性；还从多个不同的侧面反映了多肽科技前沿一些尚未涉及话题；追述了肽谷背后的创业传奇。

　　著名酶法多肽专家邹远东作为中国肽谷的当家人，在肽科学这个全新的科学领域，填补了多项业界空白：第一个用酶法生产“多肽”的企业；第一个将“多肽”做成终端产品的企业；第一个获得“酶法多肽”专利。（完）（来源：新华网）