本报12月21日讯（记者　王晓鹏）按照国家有关法规，从2004年元旦起，市面上出售的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类食品都应加盖“QS”标志。离元旦不到10天了，省城市场上销售的这五类食品是什么状况呢？

　　各大超市带QS食品大量上柜

　　在大润发超市历下店、银座地下购物广场、沃尔玛购物广场，记者仔细留意了这五类食品的外包装，发现绝大多数都标有“QS”标志，只有一家超市销售的某品牌小麦粉包装袋没有“QS”标志。该超市工作人员称，超市里这五类食品绝大多数都已更换为带“QS”标志的，这几袋可能还没销售完，按规定在本月底前出售是可以的。该超市的一位采购人员称，采购部已按相关规定在采购这五类食品时认准供货商提供的商品有无“QS”标志。

　　市民不知“QS”为何物

　　在这三家超市里，记者随机采访了20名正在购买这五类食品的市民，他们均称，在挑选商品时没有注意包装袋上的“QS”标志。这20人中，只有一位称好像从报纸上看过，这个标志与食品有关，具体说不清楚，而其他人均称不知“QS”代表什么，一位年轻女士还误以为“QS”跟“QQ”一样，是一种网络聊天工具。不过他们都表示，超市一般都很注重自己的声誉，既然是从超市购物，食品质量应该不会出问题。

　　质监部门严查五类食品市场

　　济南市质量技术监督局食品中心负责人称，自1月1日起，凡违规销售小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品无加贴QS标志的，质监部门将按国家《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行查处。按规定未获得食品生产许可证而擅自生产、销售无证产品等行为，将被处以生产销售产品货值15％至20％的罚款。凡取得食品生产许可证，但未按规定加贴QS标志的，责令整改，情节严重者处3万元以下罚款，吊销食品生产许可证。质监部门将按照上述规定对这五类食品市场进行严查。

　　企业拥有三个月“缓冲期”

　　据介绍，因个别企业近期才向质监部门申请“QS”标志，而从申请到核准约3个月时间，这样企业生产的产品在这3个月的“缓冲期”内没有QS标志，但按照相关规定也是允许上市的。

　　“QS（Quality　Safety）”是食品质量安全市场准入标志的英文缩写。实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须加（印）贴“QS”标志，没有该标志的，不得出厂销售。食品生产企业要想获得QS标志必须经过质监部门的审批。编辑：杨姝（来源：大众网－齐鲁晚报）