贫困地区学校的食品安全不容忽视 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月24日10:02 法制日报 | |
记者来信编辑部: 12月12日上午8时许,有群众向本报湖北记者站新闻热线致电反映:湖北省十堰市郧县南化塘镇关帝小学一百余名小学生突然中毒。记者当即赶往事发地进行采访。 据校方介绍,关帝小学有10个教学班,就读学生475人,其中住读生218人。12日上午 14日上午,本报记者作为惟一一家新闻媒体的记者参加了由郧县县委召开的公安、卫生、教育等部门情况通报会。记者获悉,经现场调查和个案调查、治疗组临床观察并综合分析后初步判断:此事件为一起食物中毒事件,中毒可疑物是早餐用的玉米糁。 事件发生后,十堰市、郧县有关部门查封了关帝小学的食堂操作间和食品原料仓库,并查明:该学校未取得卫生许可证就开展对学生供餐服务,食堂操作间小于国家规定的面积且无相应功能间;学校未建立自身卫生管理组织,没有建立食堂卫生管理制度;仓库达不到基本条件,食品原料包装不符合要求;学生食用的粮食是学生从家里带来的原粮,学校未建立查验制度。 据记者调查了解,今年9月以来,十堰市中小学校里先后发生3起百人以上的食物中毒事件。 9月3日中午,十堰市茅箭区文锦学校部分学生在学校食堂就餐后,5名学生出现恶心、呕吐、头晕、头痛等中毒症状,学校迅速将其送往附近的十堰市中医院救治。至下午6点,共有117名学生出现不良反应,其中13人症状较重。十堰市卫生监督局随即对文锦学校食堂进行查封,对食品进行采样分析,当时怀疑可能食堂供给学生吃了变质的剩饭、剩菜。 11月11日,郧西县景阳乡泥沟中心小学的126名学生在学校食堂进晚餐后,22人出现恶心、呕吐症状,五年级学生何莹莹因抢救无效于12日上午死亡。据反映,这次中毒事件的原因也与食物中玉米霉变有关。 十堰市人民政府办公室12月18日致函本报湖北记者站称:“这3起学生中毒情况发生后,每一次市委、市政府都迅速而及时地向省委、省政府及省直有关部门作了报告,省主要领导和分管领导都作了重要批示;市委、市政府分管领导都在第一时间赶赴事发现场进行处理,处理结果都向省委、省政府作了书面汇报,并将省委、省政府要求落到实处。”但一个无比尴尬的事实是:在短短的3个月时间里,十堰市中小学校里就接连发生了3起上百人的中毒事件。这又原因何在呢?这不能不令人心里打上一个重重的问号。 十堰市教育局12月18日致函本报湖北记者站称:“由于我市所辖6县市均是国家和省重点扶贫县市,学校食堂卫生条件极差,学校卫生安全存在较大隐患,教育投入短缺,在短时间内不能完全消除。”而郧县教育局副局长黄国胜接受记者采访时说,教育实行“一费制”之后,由于经费紧张,郧县住读的学生大都是带着口粮上学的。由于没有相关的技术设备,只能凭肉眼检验粮食的好坏,不能严把粮食的进口关,使有毒食物混杂其中,为学生安全饮食埋下了隐患。他们曾多次向上级有关部门反映过,可惜未能引起足够的重视。 看来,任何苍白的解释都是无力的。只有严把贫困地区学校的食堂安全关,从管理机制上高度重视起来,做到有序化和规范化,才能彻底杜绝此类事件的再度发生。 本报记者 肖黎明 刘忠谕 | |