作者： 胡光华 记者丛立来源 [ 辽西商报 ]发表日期： 本报讯胡光华、见习记者丛立报道：“两节”将近，市民对肉类的需求有所增加。记者从锦州市动检站获悉，检疫人员7道工序，确保市民吃上放心肉。

　　锦州市动检站从6月17日起，接手锦州市食品公司生猪屠宰检疫权。到本月15日，锦州市食品公司生猪定点屠宰共屠宰89152万头，检出病害猪523头。据动检站工作人员介绍，检疫人员不仅在屠宰前对生猪进行健康检查，还要在屠宰后设置7个检疫点，对头部、皮肤、胴体等进行严格检查，并及时对病害猪进行高温、化制、销毁等无害化处理，确保市民吃上放心肉。

　　记者随后与该市动物防疫监督检验所的工作人员检查了部分市场。检查人员检查了《动物产品检疫合格证明》，并查看了检疫合格印讫，没有发现未经检疫的肉类。（END）

　　作者：胡光华　记者丛立

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