记者秦锋

　　都市快报讯杭州六大老牌药店之一的方回春堂国药馆，12月30日（农历腊月初八）上午将有“腊八施粥”活动。这是杭州近五十年来首次在药店施粥。

　　腊八喝粥是种民俗，人们相信，在农历腊月初八喝粥能免灾祛病，延年益寿。解放前，杭州老药号有“腊八施粥”的传统，其中胡庆余堂活动规模最大，大小寺庙也在这天向百姓施粥。

　　六口熬粥铜锅平时用于煎膏方，其中两口从民间高价购得，已有近百年历史，另四口去年从新疆定制，均是手工打造。“这样的铜锅杭州不多了，只有几个老药号还在用。其他药店和医院早已用上钢制高压锅了。”方回春堂毛副馆长说。

　　熬“腊八粥”颇有讲究，其主料为糯米和晚稻米，辅料共八样———红枣、赤豆、桂圆、莲子、花生、豇豆、黑米、米仁，有兴趣你也可以在家熬上一锅。

　　“熬一锅粥至少两小时。”毛副馆长说，“如用一次性塑料碗，每口铜锅刚好盛80碗粥。我们从凌晨两三点开始熬粥，原打算熬5000碗，但怎么算时间都不够，从夜里熬到早上至多2000碗。”

　　12月30日上午8点在河坊街117号国医馆开始，中午12点前结束，由请来的高僧施粥，用的都是一次性塑料碗勺。