本报记者 张妍霞

　　餐巾纸是餐厅为客人提供的必不可少的用品。近日，记者在采访中发现，哈市一些中小型饭店竟把极不卫生的劣质纸巾当成餐巾纸。据了解，目前哈市对此的管理仍是空白，至今没有一个部门对饭店的餐巾纸进行过检查和化验。

　　14日11时许，记者在新阳路的一家小餐馆内见到，一服务员正在吧台前用手一张张地叠餐巾纸。当顾客索要餐巾纸时，服务员拿了一叠递给客人，在阳光的照射下，客人用手一抖直掉渣。记者在走访中发现，哈市许多中小型餐厅，都是用这种“餐巾纸”，这些纸颜色灰白、纸质粗糙、表面有很多颗粒状物质。

　　据不完全统计，哈市上千家饭店每天纸巾的用量超过半吨。在大发、南极等批发市场，记者看到各种面巾纸、餐巾纸、家庭用手纸等数十种。15日，记者来到“大发”批发市场一纸巾批发摊床前，自称是饭店的，需买些餐巾纸。女业主指着摆在地上的大袋纸巾说：“14元、17元两种，每袋30包。才十几块钱，饭店都用这种，多买便宜。”该包装上只印了“阿城市阿什河乡”和一个手机号。

　　据业内人士介绍，几乎所有的卫生纸都是由再生纸做的，很多小纸厂都是一两台机器就开工，无高温消毒设备，也无任何防止污染的设施，所有生产全靠手工操作，生产的纸细菌含量都严重超标。记者从哈市质监部门了解到，没经严格消毒程序生产的餐巾纸，轻则有大肠杆菌、幽门罗杆菌，重则带有痢疾、乙肝等传染性的病菌、病毒。按有关规定，面巾纸等产品需到防疫部门对其菌落总数、大肠菌群等六项主要指标进行检测，全部合格才能进入市场。对于进入市场的商品要索要证件，比如生产许可证、经营许可证等。

　　17日下午，记者与哈市卫生防疫站消毒科取得联系，一位工作人员介绍，他们只负责管理纸巾的生产厂家，而对于酒店和餐厅内所使用的餐巾纸管理应当找市公共卫生监督所。随后记者分别拨通了哈市公共卫生监督所和哈市疾病预防控制中心的电话，得到的答复竟都是：对此该管，但还没有管。

　　（生活报）