90％以上的进特区蔬菜都将经过农药残留检测

　　市场蔬菜合格率99．9％

　　菜篮子

　　本报讯（记者陈峡霖）即日起，特区内市民食用的蔬菜安全将得到进一步的保障：进入特区90％以上的蔬菜都将经过农药残留检测，其中包括许多农贸市场出售的蔬菜。目前两大农批市场的蔬菜检测合格率达到96％以上，进入市场的蔬菜合格率则达到99．9％。

　　菜农采摘之前先自行检测

　　为深圳特区内供应蔬菜的菜农都被建立了档案，所有的相关记录都被记载在案：一旦其违规现象超过规定范围，将取消其经营资格。

　　面对前来申报农药残留检测的菜农，深圳市无公害农产品质量监督检验站负责人黄昭瑜劝他们在采摘之前先自行检测，最好是确保没有农药残留之后再送到布吉农批等蔬菜集散地。

　　据介绍，检测中心除对菜农进行档案管理之外，还定期派农艺师上门，对菜农进行农药使用知识的系统培训。黄昭瑜表示，“如果测出送检样本农药残留过高，整批蔬菜都将就地销毁。”

　　已销毁30万公斤有毒蔬菜

　　深圳布吉农批是中国最大的农产品集散中心，所供应的蔬菜占特区内居民消费总量的85％和香港长沙湾市场的一半以上，只要确保布吉农批和福田农批这两大蔬菜集散地的蔬菜安全，特区内90％以上的蔬菜安全就有了保障。

　　布吉农批蔬菜交易部经理林文林告诉记者，布吉农批面对菜农开始实行“智能管理”，强化蔬菜农药残留检测。日前，两大农批市场引进了“气质联动检测仪”，制定与国际接轨的检测标准，每天对入场蔬菜进行严格的抽样检测，现市场每天抽检200多个蔬菜样品，对不合格的蔬菜就地销毁。据透露，截至记者发稿之日，2003年两大农批市场已经销毁了近30万公斤有毒蔬菜。

　　此外，明年起，40家农贸市场也将配备农药残留检测仪器。