有西餐厅仍卖美国牛排(图)

http://www.sina.com.cn 2003年12月30日09:34 南方都市报

有西餐厅仍卖美国牛排　　出入境检验检疫局称，24日前经过正规途径进口的牛肉无质量问题

　　本报讯（记者陈峡霖）本月24日，深圳出入境检验检疫局发出紧急通知，从即日起暂停进口美国牛及牛产品。近日，有不少市民致电本报热线，问吃市场上的美国进口牛肉是否安全？在采访中记者发现，国产牛肉亦乏人问津，不少市民都表示近期没有吃过牛肉。美国籍的ＢＩＬＬ表示“现在都改吃鸡扒、羊扒，（24日以来）没吃过牛肉”，经常上西餐厅的市民刘先生也表示“短期内不敢再吃牛肉”。

　　记者调查：

　　超市麦当劳均售国产肉

　　昨天，记者依次走访了多家超市，发现肉品专柜出售的全是国产牛肉，价格也并没有因此上涨，根据品质的高低，每公斤牛肉均保持在21元－25元之间。岁宝百货肉品采购人员向记者透露，接到通知起，商场及时将进口牛肉从柜台清除，只售由深圳肉联厂供货并具备“检验检疫证”的国产牛肉。麦当劳、肯德基等洋快餐新闻发言人昨天亦向记者表示：深圳餐厅使用的肉制品全部由国内山东、河北等地运入。

　　随后，记者又以消费者的身份向海上世界、雨花等多家西餐厅询问“是否有牛排卖”，对方均告诉记者：有美国进口的牛排出售！记者对牛排的安全提出怀疑，当记者还想进一步了解牛排的进口时间等问题时，工作人员称“牛排均经过安全检测”。

　　出入境检验检疫局：

　　暂时封存仓库中24日前进口牛肉

　　记者为此走访了相关部门。市肉联厂、深圳市肉检所有关负责人向记者表示，他们只对进入市场的国产牛肉有一系列的检验手段，只有通过安全检验的，才会发放“检验检疫证”。一旦送检样本发生问题，整批活牛都将销毁。

　　出入境检验检疫局有关负责人表示，24日之前进入市场的进口牛肉，只要是经过正规途径进口的，都已经通过他们的检验检疫，不会有安全问题。据介绍，以往凡从口岸进口的肉制品必须先在笋岗仓库指定地点存放10个工作日左右，经专家检验检疫确认没有问题后，方可流入市场。至于24日之前已经进口、暂存仓库中的美国牛产品暂时封存，待后处理。

　　图：

　　您在选购国产牛肉时一定要注意肉制品的“检验检疫证”。本报记者孙涛　摄