北方热线网——沈阳今报讯(记者 王禕)2004年1月1日起，无食品生产许可证的大米、小麦粉、食用植物 油、酱油、食醋五类食品将不得进入沈阳市场，昨天(12月29日)，沈阳市质量技术监督局还公布了获得食品生产许可证 的160种食品名单及13家商场超市联名签订的非QS食品不得进入商场的承诺书。

　　准入制度把关食品

　　此次实施的食品质量安全市场准入制度的具体措施是：对于具备基本生产条件的企业，发放《食品生产许可证》，未 取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品；未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售；对检验合格的食品要加印(贴 )QS标志，没有QS标志的食品不准进入市场销售。

　　沈阳市质量技术监督局已经受理的142家食品生产企业的160种产品，其中74家企业的89种产品已获得《食 品生产许可证》，其余71种产品正在审查和审批过程中。

　　商场超市立下承诺

　　为了提高食品质量安全水平，维护食品生产经营秩序，沈阳市13家大型超市、商场和批发市场签订了QS食品承诺 书。承诺：对已进行无证查处阶段的大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋等食品，进货时严格索要和查验《食品生产许可 证》等产品质量证明，对未取得《食品生产许可证》的产品坚决不进货、不上架、不销售。这些商家有中兴、商业城、联营、 铁百、兴隆大家庭、乐购、每家玛、东副超市、大福源超市、爱客家、信盟和沈阳粮食批发市场。

　　严查无QS标志食品

　　沈阳市质量技术监督部门将在明年统一行动，对无证产品及伪造、冒用许可证和QS标志的食品依法进行查处。发现 无证食品进入市场，将处以违法生产销售产品(包括已出售和未出售的食品)货值金额15％至20％的罚款；逾期不改的或 者情节严重的，处三万元以下罚款；情节严重的，吊销食品生产许可证。

　　今起肉菜安全指标提高

　　今天(12月30日)，沈阳市质量技术监督局开始全面提升沈阳市鱼肉菜的安全指标，地方菜篮子标准正式开始实 施，标准的重点是全面降低农药残留等指标。沈阳市质量技术监督局标准处工作人员告诉记者，影响农产品安全指标的主要因 素是药物残留、化肥量过大、激素含量超标、重金属含量超标。新出台的标准从产地的环境质量、品种的选择到科学施肥甚至 包装贮运都进行了规定，从而使这些影响安全的指标大为降低。新标准的出台也将为在2004年5月1日起沈阳市实施的食 用农产品安全监督管理准入制提供了标准化保证，以达到让人们吃得更安全的目的。