8名记者厨师喜来登掌勺 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年12月31日08:48 天府早报 | |
早报讯(记者代婉莹实习生魏丽英摄影华晓峰) 昨(30)日,8名成都媒体的记者穿上厨师服,戴上厨师帽,在喜来登酒店的西餐厨房里客串了一次大厨,在两位墨西哥大厨的指导下“现学现卖”了几道颇具墨西哥特色的菜品,让老师不断竖起拇指,连称“good”。 来自墨西哥的大厨施奈德和特里维斯先展开一张世界地图,给大家上了一堂简单的地理课:墨西哥和中国南方处在同一纬度上,湿度较大,因此,辣椒也是墨西哥菜的主料。 两位大厨先教大家做了两种墨西哥菜中最基本、最常用的两种配料,乡村酱和比得罗(音)。在高手的指导下,记者们做起异国美食来颇为得心应手,而师傅们也似乎十分满意徒弟们的聪明,每尝完一道新出炉的菜品后,都会竖起拇指连称“good”。 | |