新华社天津12月31日电（张梁、龚琛虎）虽然离春节还有20多天，但天津的“年夜饭”市场已是红红火火，天津开发区几家刚刚启动“年夜饭”业务的饭店，几乎每天都能接到10多个预订电话。

　　“早在10月30日，我们就迎来了最早订年夜饭的顾客，现在已有一半的包厢被预订出去了。”天津市塘沽区解放路一家海鲜宫老板如是说。记者走访后发现，目前主要大酒店的年夜饭预订率已接近50％。

　　餐饮界人士感叹：与往年相比，今年预订年夜饭的越来越多，越来越早。他们分析，年夜饭预订时间提早，一是因为市民生活水平提高，吃年夜饭上酒店成时尚；二是往年年夜饭位置紧俏，消费者怕晚了订不到好位置。

　　在采访中记者注意到，由于今年年夜饭预订时间早，预订人数多，使得酒店有些措手不及，目前许多酒店尚未制订出年夜饭的包厢价格，只是请顾客先交预订金，具体价格还要过一段时间才能定。而部分心急的顾客对这种先订包厢再谈价格的“不公平”条款也能泰然接受。

　　家住天津开发区的杨崇浩告诉记者，去年他在外吃了一次年夜饭，可一点都没有祥和的氛围，闹哄哄的，而且旁边还有客人等着你下桌。其实，市民们的抱怨，恰恰体现出年夜饭市场的许多信息。比如说，为了吃得从容，他们可能宁愿选择不接第二轮年夜饭的酒店；与上馆子吃团圆饭这一行为相比，他们或许更看重就餐环境以及菜肴质量。（完）（来源：新华网）