本报讯跨国连锁超市出现过期食品，农药残留还超标，这的确有点让人不敢相信。昨日，省、市卫生部门联合开展“两节”食品卫生安全专项大检查，而这些问题就出现在沃尔玛山姆会员店。

　　昨日，省、市、区卫生监督部门检查了沃尔玛山姆会员店、河口农贸市场、海峡副食品交易市场、油脂批发市场食品生产经营单位（摊位）等单位，同时随机检测蔬菜样品（农药残留）16件，水产品和水发产品样品（甲醛残留）19件。在沃尔玛山姆会员店，有一盒写明保质期到12月28日的“枣泥核桃蛋糕”，还摆在柜台上销售。执法人员发现后，已责令工作人员将这盒蛋糕当场销毁。随后，防疫工作人员对该店出售的小白菜进行农药快速定性检测，发现上面农药残留量大大超标。对此该店工作人员表示他们对这些蔬菜都有进行抽样检测，但并未发现农药残留超标情况。而这些不合格蔬菜也立即被工作人员抬出了卖场进行销毁。

　　散装食品未规范管理也是此次检查中发现的问题。在大部分超市，速冻饺子、速冻汤圆等散装食品没有外包装，裸露在冷冻食品柜里，任顾客自行挑选。这些散装食品必须按照国家卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定，用袋子包装好，并完整地标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期以及保存条件的标签。元旦起必须执行该规定，目前，各超市的落实情况并不尽如人意，只有少数品种做到了这点。

　　（本报记者 李雅)