王搏

　　读者报料：

　　生手厨师下厨房，手忙脚乱中误将冷水当食用油浇入油锅内，结果被烫伤了双臂和前胸。

　　新报记者王搏

　　昨天 18： 30左右广开四马路某饭馆

　　一名年轻厨师刚刚从学校毕业，在饭馆里当厨师还不到1个星期。昨天晚上，饭馆里又热闹起来，厨师们在厨房里自然忙得不可开交，这名年轻厨师一边在油锅旁炸虾，一边忙着翻动旁边灶火上的炒勺，他突然发现油锅里油不够了，手忙脚乱中用铁勺捞起一勺“油”就浇进了油锅内，没想到“油”刚进锅，突然“轰”的一声“炸”了。他自己也没有防备，当场被烫伤了。他强忍着疼痛定睛一看，顿时傻了眼，原来刚才浇入油锅内的“油”其实竟是一勺冷水。

　　旁边的同事发现情况后，连忙将他送到医院进行治疗。经过医生的检查，这个年轻厨师的前胸和双臂都被热油烫伤，所幸并无生命危险。