“忙”,元旦关键词 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月01日13:54 今晚报 | |
今年元旦,给人感觉最不同寻常的就是年味太浓了,年货市场、商场、农贸市场、食品商店、超市卖场等处,都显现出一派采购的繁忙景象,人们遛着、逛着、购买着,准备过年了。年货销售——忙 元旦,各类商品交易场所的人流都在不断增长,不论是服装、食品、日用品、还是运动休闲商品,都迎来春节前的消费高峰。最俏销的恐怕还是年货。据了解,今年人们买吊钱 由于生活水平不断提高,人们已经不愿自己动手制作春节期间的主食,很多家庭都将目光“瞄”向了年夜主食的预订。据利金粮油股份有限公司介绍,春节期间面粉的市场投放量达到3万吨,市场供应十分充足。另据了解,今年越来越多的饭店都推出了春节主食大礼盒。据悉,一些面粉生产企业和饭店的“鲜”(非速冻)主食礼盒甚至出现供不应求的现象,需要提前很长一段时间才能预订到。糕点生产——忙 由于今年春节早,外地人的提前返乡一定程度上带动了糕点的元旦热销。从二商集团桂顺斋糕点厂了解到,旦的糕点热销使得每天生产的新鲜糕点甚至出现供不应求的现象,新增加的10个品种更是备受青睐。为了满足元旦、春节的市场需求,他们的多套新设备进行交替生产。为了备战春节糕点需求的最高峰,生产企业已将设备调整维护、人员配备齐全。另据了解,今年我市春节期间的糕点品种将达到130多个,其中很多传统品种由于采用新工艺、新配方而得以改良。传统的糕点产品更加注重食品安全和营养。王绍芳 | |