美食节飨客延至夜晚10时(图)

http://www.sina.com.cn 2004年01月02日09:32 金羊网-新快报

　　天河体育中心会场昨迎客十万

　　新快报讯(记者　刘奕伶　通讯员　彭铁山)近10万“为食”者汇成了人山人海，如此火爆的场面你见过吗？昨天，第17届广州(国际)美食节天河体育中心会场就出现了这种盛况。为了让更多市民尽享口福，美食节组委会决定，即日起至闭幕，美食节关门时间延至夜晚10时。

　　元旦生意抵得上周末两天

　　昨日一大早，体育中心门前的几个售票窗前就排起了买票的人龙。时至中午，天河体育中心内一眼望去已全是黑压压的人潮。“今天摊主们都卖疯了！”美食节组委会一位工作人员笑着告诉记者，据他们观察，元旦这天的客流量可能抵得上前一个周末两天的量！

　　记者看到，美食品尝区内的所有桌子旁都坐满了人，连较为“休闲”的咖啡区里也被挤得水泄不通。游先生夫妇带着朋友来大快朵颐，他们面前的桌子上摆满了叫人垂涎的美食———两碗“苏记”牛杂、两大盘番禺“汇美”铁板猪杂、十多串草原烤羊肉、两大盒热辣辣的葡式蛋挞以及若干小碗洞庭土鸡汤、香麻凉皮。游先生说，他已是第二次带朋友来光顾本届美食节了。

左图：靓女们在美食节上大饱口福。郑启文/摄

　　吃完美味再“尝”典故

　　据不完全统计，昨日光顾美食节的客流量达10万人左右。他们不光饱尝美味，也饱“尝”了与美食有关的典故。

　　1925年，周恩来和邓颖超在新婚后宴请黄埔军校校友时都吃了什么？“鸡蓉粟米忌廉汤、鸡丝炒饭、红烧乳鸽、咖啡、雪糕”，这份由广州太平馆餐厅保留的菜谱现在已经被命名为“总理套餐”。

　　另外，陶陶居的“鲁迅家宴”菜谱、泮溪酒家接待柬埔寨国王西哈努克时的菜谱，都可以在美食节上的饮食文化展示馆看到。在饱了口福后，许多人还到饮食文化馆“品尝”了一顿岭南文化的盛宴。

　　（日京／编制）