便民浴室能否连锁经营? | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月03日09:51 解放日报 | |
“众人拾柴火焰高”。广大低收入家庭和外来人口日常生活中离不开的便民浴室,如今在本市各界关爱扶持之下,在“严冬”中稍稍能喘口气了。然而,便民浴室要生存、要发展,毕竟不能光靠扶持,出路还是在于走市场化道路。 事实证明,与老百姓生活息息相关的大众化生活服务业,要走出“小、散、乱”的传统经营模式,连锁化、品牌化经营是一条发展必由之路。如今,快餐业中的“永和豆浆”、 便民浴室能不能走上连锁化、规模化发展之路,关键在于便民浴室行业是不是一个有生命力的行业。目前,虽然本市经过大规模的旧区改造,老百姓的居住条件得到明显改善,但是仍有不少低收入家庭缺乏沐浴设备,一些老年人还习惯于“泡澡堂”,加上不断增加的外来务工人员,据不完全统计,目前便民浴室服务对象至少在200万人左右。因此,在相当长一段时期内,便民浴室有着顽强的生命力。市沐浴行业协会有关人士告诉记者,就是在日本这样的发达国家,还有不少便民浴室。由于便民浴室有着如此广阔的发展空间,近年来,浙江台州、黄岩一带的个体老板纷纷到上海来开办大众便民浴室。 有一位黄岩客,一家10个兄弟姐妹,在上海开设了20家便民浴室。 当然,便民浴室要走品牌化、连锁化道路,经营者需要有眼光,也要有魄力。便民浴室行业有一句行话,叫做“七死八活九还魂”,说的是便民浴室季节性极强,淡季生意与旺季相差悬殊,同其他生活服务业相比,便民浴室属特别微利的行业。因此,便民浴室的连锁经营之路要有所突破、创新,比如,可以同连锁经营的经济型旅馆结合起来,同连锁经营的棋牌室、大众理发店、大众足浴、个人理疗服务结合起来,从而由单一的“洁身”服务功能向复合型服务功能转变,摊薄经营成本。据记者了解,市经委、市沐浴行业协会有关人士已经着手就便民浴室连锁化展开调研,在允许范围内给予一定的政策倾斜,鼓励有识之士投资进入这一领域。本报记者吴卫群 | |