在校大学生盘下烧烤店 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月04日04:35 四川新闻网-成都晚报 | |
四川新闻网-成都晚报讯 最近,成都某大学计算机专业的两名学子操起油刷坦然地卖起了烧烤。昨日,记者在位于一环路附近的一家烧烤店里见到了这两名大学生。他们告诉记者,卖烧烤并不是一时心血来潮,他们在毕业后会继续卖烧烤,并扩大经营。 网上发帖:要开烧烤店 不久前,记者在该大学的论坛上看到了大学生刘某和贺某要开烧烤店的帖子。昨日,记者来到他们的烧烤店看到,烧烤店有两间铺面,大约有三十平方米。可能是开张不久,店里还比较乱,一名小工正忙着打扫卫生。 “12月24日晚上开张,请的小工和师傅总共有5人。”买菜回来的贺某告诉记者,开张以来,烧烤店生意非常好。 经历:打工挣钱开始创业 “开这家烧烤店,费了很大的周折。”贺某笑着告诉记者,他们开烧烤店的想法是在两个月前产生的。最初,两人曾在成都一家软件公司做程序员,干了半个月就辞了职。 贺某告诉记者,他们把想法告诉同学、朋友后,没有一个人相信他们会去卖烧烤。“堂堂大学生,怎么可能毕业后去卖烧烤?”提起开店时遇到的诸多议论,贺某十分坦然。 他说,为了找钱开店,他到成都一家烧烤店去帮工,到乐山、眉山等地拜师学艺。半个多月后,大家终于相信他们卖烧烤并非戏言,开始借钱给他们,加上二人打工挣的钱,他们盘下了现在的这家烧烤店。 愿望:用专业知识管理烧烤店 “你们为什么不去找一份和自己专业对口的工作呢?”看着熟练操作的贺某,记者问。“找工作终究是给别人打工,你的大部分劳动所得都被别人拿走了。” 贺某给记者算了一笔账:一个普通的本科生进公司后,一年最多能积攒七八万元钱;如果烧烤生意好,一年会有二十多万元的利润。贺某说:“我们将所学的软件项目管理方法用在经营烧烤店上,大大提高了管理的清晰度和工作效率。 我们所做的只是资金和店面的管理,具体的服务和烧烤都是由小工和师傅负责。大学生卖烧烤,与其他的烧烤店老板相比较,无疑有着相当大的优势。我们想用自己的优势,在成都饮食行业求发展。” 贺某表示,春节后他们将再开一家烧烤店,扩大经营。 | |