在九龙坡区黄桷坪,有5家外地人开的奶牛场。这些奶牛场无卫生许可证,工人无健康证,每天却将数百斤未消毒的“鲜奶”勾兑10%--20%的自来水后,用从附近诊所买来的输液瓶灌装好,销售给杨家坪地区的一些幼儿园给孩子们喝。昨日,记者暗访到这一黑幕。奶牛场无证昨日上午11时,记者以附近一所中学后勤处“李主任”的身份,来到黄桷坪人家湾。在一家由烂窝棚搭建的老板姓郭的奶牛场里,记者看见肮脏的牛栏里有9头奶牛。牛栏旁边,是郭老板及其3个“丘二”的厨房兼卧室。床上地下满是脏衣服、臭袜子和垃圾。锅里却煮着 喂猪的潲水。脏乱的屋里,胡乱堆放着挤奶和盛奶的工具。郭老板的老婆告诉记者,他们来自江津白沙,在此地开奶牛场和养猪场已有4年历史了。他们的奶牛每天产奶100多斤,其中一部分供给滩子口幼儿园的孩子们喝。记者谎称,下学期起学校要给全校的500来个学生每人每天供给半斤牛奶,如果奶牛场能拿出相关手续,记者马上就可以与其签订供奶合同。老板娘信誓旦旦地说:“李主任,我们奶牛场是在兽防站登了记的,他们每3个月要来给牛检查一次。”“如果3个月中有牛生病将病菌带给学生呢?”记者反问。老板娘哑口。追问中,记者得知奶牛场无卫生许可证,老板两夫妻及3名“丘二”无健康证。牛奶挤出来后不作任何消毒处理就送给幼儿园。“我们这里共有5家奶牛场,每家都是这么做的。”见记者要走“生意”做不成了,老板娘向记者“揭发”道。输液瓶灌装记者以同样身份,“骗”得同样脏乱的奶牛场的陈老板信任。陈老板来自永川板桥。他告诉记者,他们每天向九龙坡区府两家直属幼儿园供给120斤奶,每斤1.7元,“当然要给联系人‘回扣’,每斤‘返’4角钱。”据其称,“回扣”部分通过在牛奶中勾兑自来水“冲抵”。记者谎称学校每天要250斤奶,与其谈妥每斤1.6元。陈老板说,他可以在奶中兑水10%--20%,每天“返”给记者“回扣”50-75元。记者看见地上一个塑料篮子里装着许多输液瓶,瓶里灌满牛奶。陈老板说,他们的牛奶主要用输液瓶盛装,瓶子是从附近诊所以每个1角钱买来的。“李主任你们要的量大,我们马上同那些诊所联系,再买些瓶子。”陈老板兴奋地对记者说。除输液瓶外,该奶牛场还“出产”袋装牛奶。记者看见,袋子上无卫生许可证及执行标准等必须具有的手续的代码,也无生产日期。明明是兑过水的奶,却标着“100%纯牛奶”字样。最后,陈老板喜滋滋地举着盛装牛奶的输液瓶和塑料袋让记者拍照,说是让记者“拿回去给校长看”。记者 官毅(来源:重庆商报)
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