千斤腊猪王卖了一万二 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月05日04:56 四川新闻网-成都晚报 | |
四川新闻网-成都晚报讯 (记者贾雨夕摄影谢辉)“哇!好大一头猪!”昨日是节后上班的第一天,而第八届四川新春年货购物节的人气却一点也不见少,一头由千斤肥猪制成的腊猪王更是成了年货节的大明星,引来上千人围观。 四五名壮汉抬进场 昨日下午3时,腊猪王刚在省展览馆现身就引来了一阵惊呼。这头由青城山四季腌腊制品厂制作的腊猪王进门的阵势就先把人吓了一跳,四五名壮汉分别扛起猪腿猪头,如抬轿般把腊猪王抬进了场。这头腊猪王足足有两米多宽,两米多长。褐黄的猪皮泛着油光,一股肉香夹着植物熏烤的烟味儿扑鼻而来,让人直吞口水。看着这巨大的腊制品,大家都发出了阵阵感叹:“这头肥猪不晓得有好大好肥哦!”“这么大,啷个卖哦!” 前后花了近一个月 组委会有关人士称,这头腊猪是四季腌腊制品厂为本届年货购物节精心制作的“招牌”货,前后花了近一个月的时间。腊肉厂专门挑选了一头重达一千一百多斤、吃粮食长大的肥猪,经几个大师傅小心翼翼地放血、剔骨、除去内脏,抹上近百斤的盐和香料腌制十天后,再用柴草、山柏丫熏制了十天以上,并进行了特殊的工艺处理。据悉,这头腊猪王被运到省展览馆不到一个小时,买家就纷至沓来。最后,这头腊猪王被成都某单位伙食团以12000元的天价买走。该厂的另一头腊制“猪二哥”也大受欢迎,不过,为了让更多的市民尝鲜,厂家打算将“猪二哥”开零卖,售价15元1斤。 老外也来凑热闹 昨日的展会现场格外热闹。据组委会估计,昨日入场的消费者人数有十五万左右,腌腊制品、调味品、粮油、茶叶成为了昨日最抢手的年货。下午两点左右,一群高鼻子、蓝眼睛的老外来到了购物节展场。老外们饶有兴趣地品尝了四川蛋苕酥和四川白酒,并伸出大拇指连称OK!他们对中国结、宜兴紫砂壶等中国工艺品更是情有独钟,一番讨价还价之后,老外们各自购买了自己喜爱的年货,然后大包小包地满意而去。 | |