新华网吉林频道1月5日电（实习生王猛）寒冷的冬日，漫步吉林省长春市街头，不时可见“全副武装”的人们拿着雪糕边走边吃。尽管近些天气温都在零下十几摄氏度，但雪糕厂的生意却异常红火，因此让来这里看冰灯、滑雪、旅游的外地人十分不解。东北人传统上有“猫冬”的习惯，一到冬天便足不出户，以免寒风侵袭。近几年，长春人户外活动大增，而且对冷饮情有独钟。他们身穿款式新颖、保暖性好的皮装、羽绒、羊绒衣，在寒冷的气候里品尝清凉爽口的雪糕，只觉其乐融融，而无丝毫冷意。据了解，在东北地区其他一些大中城市，冷饮热销的情况也比较普遍。
生意兴旺的雪糕批发点也格外抢眼。在位于长春卓展商场附近的一处雪糕批发点，摊主王女士介绍说，进入冬季以来雪糕十分热销，有时甚至比夏季的销售情况还要好，很多人都购买10支以上，有的购买一箱甚至三五箱。在各类雪糕中，纯奶制作的高档雪糕很抢手。
长春市各大商场的冷饮柜台生意十分红火。一家超市经营冷饮的刘小姐难掩内心的喜悦：“进入冬季每天都能卖出一百多盒雪糕，这在前几年很难想象。”桂林路市场一位经营雪糕批发生意的业主说，如今一支雪糕块儿八毛钱，人们花得起；冬天买雪糕，讲究的就是生活的质量和情趣。
购买雪糕的下至几岁孩童，上到白发老人。家住长春市东朝阳路的白大娘说，冬天家里暖气烧得挺热，自己和老伴儿总感觉热得上不来气，吃上一支雪糕就好多了。白大娘的一位邻居说，东北人饮食油腻的东西太多，嘴里总不是滋味，在晚餐和午餐后，吃上一支冰凉爽口的雪糕，有助于解腻。
沈阳金百利食品有限公司总经理宋女士分析说，东北平原中部气候寒冷，户外犹如一台天然的大冰柜，雪糕可以露天保存。另外，冬季东北地区基本不产水果，而市场上水果的价格相对较高，因此素有“饭后一个果”传统的东北人便把“水果”改成了“冰果”。由于人们越来越讲求时尚，很多过生日的“寿星”们也不再青睐传统的生日蛋糕，转而购买生日冰点。蛋糕业也顺应这种消费潮流，纷纷提高了生日冰点的产量与质量。
目前，一些精明的冷饮商已经抓住东北冬日消费的这一新情况，准备在“两节”期间大发一笔。（来源：新华网吉林频道）
[编辑： 孙鹏]
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