畸形鸡蛋可以食用 | |
---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年01月07日01:43 京华时报 | |
作者: 朱丹来源: 反映:昨天,家住正蓝旗的彭先生在香山附近的超市买了一箱鸡蛋,回家后他发现其中有一枚鸡蛋是畸形的,鸡蛋上有一个大拇指粗约两厘米高的突起,彭先生觉得很奇怪,不敢食用。 回复:北京留民营家禽场一位姓张的工作人员告诉记者,鸡蛋出现畸形的情况很少见,原因是蛋壳在形成的过程中,营养没有跟上或者受到了外界影响,比如被老鼠吓到之类,都会导致蛋壳没有封闭好,这种情况一般出现在鸡蛋大头一边。但这种鸡蛋的营养不存在任何问题,可以食用。(实习生朱丹) | |